bluemei的日志 - 贝壳村

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专题：《贝壳村2012亲近自然，亲近你我夏令营》

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分享 [ 花鸟鱼宠 ]：【周末赏花】---- 玫瑰: bluemei 2012-10-20 17:20; ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|31 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：春到堪培拉: bluemei 2012-10-19 06:59; 去堪培拉是为看郁金香花展，顺便把隔壁的景致稍带了回来。格里芬湖(Lake Burley Griffin) 这是一个人造湖，长达20多公里。名字来自当时赢得堪培拉城市设计大奖的设计师——沃尔特·伯利·格里芬（Walter Burley Griffin）。湖中央为纪念库克船长而建造的喷泉，它从湖底喷出的水柱高达137米 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|32 个评论

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分享 [ 村内互动 ]：《美食营》----- 蛋挞(custard tart): bluemei 2012-8-14 15:43; 蛋挞皮有两种：一种是酥皮(puff pastry)，另外一种是牛油皮(shortcrust pastry)，这种很甜也腻。图省事买了现成的tart cases，牛油皮的那种。将一个鸡蛋和custard(300g)混合装入cases里（别太满了），烤箱160度（c）15-20分钟，取出待凉。用水果装点。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|54 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：《美食营》终于也“带我走”了--- 提拉米苏（tiramisu）: bluemei 2012-8-1 13:26; 流传着的那个提拉米苏的爱情故事不罗嗦了，世人皆知。提拉米苏的做法很多，我是尽量利用家里现有的，只要材料大体对应，怎么做都会很好吃。先看看成品，不算最好，过的去，但嘴里的感觉实在非常美妙。制做提拉米苏不复杂，只要材料备齐20分钟搞定。需要准备的材料：Mascarpone cheese（500g），1/2cup白沙糖，4 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|111 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：【美食营】— 藏红花海鲜浓汤和烤土豆: bluemei 2012-8-1 05:17; 任何海鲜都可以，大的切成碎块即可。洋葱切碎，姜切成末状，鱼汤（fish stock）, 可以自己煮也可以买盒装的。1/2cup cream，藏红花（saffron）若干，泡开。胡椒，盐，黄瓜切细丝，香菜。锅烧热，一点点油爆香洋葱，下海鲜，姜末快炒。少许料酒（白葡萄酒最好），鱼汤，藏红花大火煮开，放cream，盐调味。 &nbs ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|79 个评论

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分享 [ 村内互动 ]：积极行动起来，给美食营送军粮来了: bluemei 2012-7-26 15:32; 营长担心食物不够分配，咱送军粮来了。上次贴了素的，这次来点荤的，有喜欢的，请尽情享用。香菇烧腩排很家常又简单的一道菜。肉首先要经沸水再过冷河, 经油煸炒后放姜片，料酒，红糖，生抽煮开, 放泡软了的香菇。慢火90分钟后收汁装盘。原材料在此 &n ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|94 个评论

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分享 [ 流水日记 ]：揉合了儒，释，道三教宗风的明月居士林: bluemei 2012-7-25 06:31; 遇到了一点小小的恐惧，有人建议去烧炷香为自己祈福。本不相信什么，想想也没有什么不妥。于是，去了，烧了。过后的心理还是依然如故。。。心不诚？非也。谁也不会拿自家性命开玩笑，还是自己的心里太空 ? 第一次来这里，看着规模还不小呢，很大的一片停车场，寥寥无几的车辆。竟然还有个＂大雄宝殿＂ &n ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 碎言碎语|64 个评论

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分享 [ 流水日记 ]：贝壳村2012夏令营时尚居家类 ---- 悠悠下午茶: bluemei 2012-7-19 18:11; 感觉有意思的是，历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用中国的舶来品创造了自己独特华美的品饮方式。这种内涵丰富，形式优雅的“英式下午茶”代表着于中国不同的饮茶风格也已成为典雅生活方式的象征。最为大胆的还是要数我们这里的MaryAnne Shearer女士了。她不仅将中国茶山寨的淋漓尽致，还提出作为一种时尚让大家分 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 碎言碎语|108 个评论

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分享 [ 健康生活 ]：周末走路--- Kokoda小径: bluemei 2012-7-17 06:50; 一次走路意外发现，距家门口不远处有个很好的去处。 Kokoda小径作为一个著名事件成为澳洲历史的一部分，至今仍然在民族意识中引起共鸣。这里是作为一个营地用来纪念二战时期在巴布亚新几内亚与日军对抗作战的澳新军团勇士们。组织者们以尊重当时的历史，在这里组织了一个95公里的历史再现旅程（旅程活动在巴布亚新几内亚 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|56 个评论

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分享 [ 我家宝贝 ]：动物园里的小玩意儿: bluemei 2012-7-11 10:21; 女儿在动物园里拍的，自己整理后发给我的。懒懒的树熊醒来了。好像懒的样子更可爱些。两条缠在一起的蛇，似乎分不出彼此。色彩感觉极好。另一条蛇下面是几种鸟。这小鸟看着很警觉的样子。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|68 个评论

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分享 [ 村内互动 ]：《贝壳村2012亲近自然，亲近你我夏令营》摄影类 --- 纠结: bluemei 2012-7-5 16:52; 释然了好享受 [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|52 个评论

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分享 [ 村内互动 ]：【贝壳村2012亲近自然亲近你我】美食类 --- 时尚素食: bluemei 2012-7-5 09:40; 时尚的微风在我们的生活中悄然弥散。素食，经过时代的演练和推进，摇身一变成为时下的流行饮食了。尤其是当低碳生活渐成风潮时，素食饮食便占了螯头。有些传统素食为追求口感，不免烹饪过度，调味过多，因而不仅造成食材营养流失，还失去了原食材本身的味道。依自己一贯饮食的风格，坚持自然，简洁的烹饪方式。既然时尚跨 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 碎言碎语|170 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：圣弗朗西斯赛维尔天主大教堂: bluemei 2012-7-3 19:32; 阿得雷德这个城市有“City of Churches”之称。在众多教堂中，维多利亚广场上的圣弗朗西斯赛维尔天主大教堂（St Francis Xavier's Cathedral ）最为有名。所有外来游者只要时间充裕都不会放弃到那一览。这个教堂于1856年奠基，1858进行第一期工程。1860年，第一期工程开放。之后，陆续进行了二，三，四期工程，直到19 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|46 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：功封鸭腿 ( Duck Confit ): bluemei 2012-6-24 16:16; 也是一直再找时间或机会来尝试这个功封鸭腿。第一次做卖相上差些，时间晚了，光线不足, 照片效果也受影响。但吃在嘴里的效果却被赞扬着。于是，有了下一轮再试的信心。没有严格地按照方子实施，随心所欲了，图的是吃的效果与制做成正比，不想费时又费精力，只得出个so-so效果。存了差不多4只鸭的鸭油（ ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|133 个评论

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分享 [ 流水日记 ]：脚尖上的慢板，闲步在植物园中: bluemei 2012-6-22 07:27; Adelaide植物园(Adelaide Botanic Garden)很小，小到是一些曾经去过的植物园的半径都不足。选择一个阳光明媚的上午，闲步在植物园中。不是刻意地去寻找那份小资的情调，只是想使自己简单的生活在绿色中自然鲜活。在时间成为稀品，空间成为昂贵的时代，“慢”已然是一种奢侈。得到了，必享受它。园中景色平平，但感觉却是 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|80 个评论

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分享 [ 流水日记 ]：德国风情小镇--- Hahndorf: bluemei 2012-6-16 08:10; 具有独特风格的德国村Hahndorf位于南澳首府Adelaide东南28公里处，距悉尼１３９５公里。这里是澳大利亚现存最古老的德裔聚民区，建立于1839年。选在一个风和日丽的初冬上午，闲散地观赏着德式风格的乡村建筑和风土民情。小镇充其量就是一条小街，只是当年由德国人所建 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|120 个评论

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分享 [ 流水日记 ]：人生的一大乐趣－－－Window Shopping: bluemei 2012-6-12 08:30; 应该是在１０年前吧，当我下决心把经营了十多年的家全锅端掉卖出，将房子租出去，提着１０件行李随夫带着一对女儿再一次踏上异地他乡时，心中的感觉是那样的潇洒，自豪，好像自己确确实实地是真正地活过了一样。也就是从那时起，我对物质的感觉是淡了又淡，购物理念也越发变为理智了。尽管如此，但也没有对那些令人眼花缭乱 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|76 个评论

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分享 [ 回国记录 ]：等你两亿年, 相聚恐龙谷！: bluemei 2012-5-31 08:21; 从昆明去大理的路上，路径楚雄彝族自治州禄丰县，这里有个号称震撼世界的恐龙大遗址，据说是一个真实再现的侏罗纪乐园。也是好奇，车子便弯了进去。一路看下来，非常无聊，人很多，杂乱无章，毫无次序。所谓的三大亮点只开放了“大遗址”。“大场景”，“大乐园”并不开放。世界恐龙谷门口，矗立着4根28米高的“擎天 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|45 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：悉尼海港大桥: bluemei 2012-5-29 11:19; 又是一个秋过去了，这组照片在箱底捂了整整一年，想着是该拿出来透透气了。大桥的照片拍了不少，但站在大桥上居高临下看风景的好像还没有。远处看大桥，很威武。沿着攀桥的路线，逐步接近大桥站在桥上遥远望去，蓝天，白云，还有那帆船。背过身 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|73 个评论

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分享 [ 健康生活 ]：警惕了，美丽的虎刺梅又刺又毒: bluemei 2012-5-27 18:34; 今天拍了一些花，因不知道名字，故请懂花的给些指点。却不知日常喜爱的“虎刺梅”却为引发癌症的罪魁。既然知道了，就拿出来广而告之。真假与否，还是希望各自小心为好。虎刺梅,学名Euphorbia splendens或E. milii. 据有关专家证实是促癌植物，建议不要栽种。研究发现，虎刺梅浑身上下都带“毒”。虎刺梅会释放出刺激性 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 碎言碎语|77 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：秋色: bluemei 2012-5-26 06:36; [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|77 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：土耳其家常饼(Turkish Gozleme): bluemei 2012-5-25 08:25; 土耳其家常饼(Turkish gozleme)看起来很像中国的馅饼或者韭菜盒子，吃在嘴里软软的，热乎乎的，面皮很薄，融化了的cheese很香，其中还有一些特殊的调味料（孜然，红甜椒粉等），感觉味道很奇特。吃过之后，想着自己做可以吃的更健康，于是把下面的方子稍做了改动。gozleme的口味很多，这次选做了素的 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|112 个评论

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分享 [ 房前屋后 ]：秋收啦！: bluemei 2012-5-24 10:39; 橙子今年又是个好收成，压弯了好几根树枝。看看这橙子的密度，今年个很大（拍照时，应该喷点水，对不？）这是桔树，也好过往年。哈哈。。这里还窝藏着个东西。。。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 碎言碎语|138 个评论

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分享 [ 花鸟鱼宠 ]：开在秋末里的花: bluemei 2012-5-22 17:20; 我们这里基本上没有“秋风扫落叶”的景象，更谈不到“严寒飞雪花”。但时间的脚步并不因此停止，秋还是来了。深秋里的阳光依然温暖，拂面的风还是那样的轻柔，眼中的花虽没有了往日那般洋洋洒洒，寂寞之中，还略留风采。四季如春的地方总是给人太多的惠顾。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|49 个评论

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分享 [ 回国记录 ]：首都博物馆: bluemei 2012-5-18 18:35; 差不多应该是去年的事情了，整理照片时发现这个地方还值得一去。那天由于下雨，人并不多，博物馆外形很庄重。下着雨，不很热，空气也清爽。国家的一个重要节日刚刚过去。里面有些什么记不得了，好像有些瓷器，书画和青铜器的展出 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走过的城市|93 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：海边看练习滑翔: bluemei 2012-5-18 18:18; 没事溜到海边，看到练习滑翔的，很好玩，顺手拍了几张。从头顶上飘过，像只大气球。抓了个后背很扫兴，但看着这伞还是蛮漂亮滴。自由在蓝天白云间这老兄在上面给咱打了个手势，咱楞没有给抓准伞的滑翔与定向都在这两只手上。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|30 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：鸭油烙饼: bluemei 2012-5-17 10:44; 买了一只2.2公斤的鸭子，本来打算将两只鸭腿剔下来做“功封”鸭。不曾想，盼着鸭油，这只鸭却没有油，“功封”泡汤了。无奈，半只鸭做了盐水鸭，半只做了姜酒鸭。仅撕下一点鸭油和凑合一点鸭皮，憋了点油出来，把油渣剁碎拌上细盐。冷水和面，稍软些，醒上1个小时。将面团擀成大片，刷上鸭油，铺上剁碎的油渣，洒 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|111 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：那海，那景，还有那些人。。。: bluemei 2012-5-17 07:48; [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|71 个评论

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分享 [ 私房小菜 ]：培根金针菇卷: bluemei 2012-5-10 09:32; 很简单易做的一道菜，适合夏天，也可当做前菜。金针菇洗净控干水分，根据培根的大小选择使用多少金针菇。卷起用牙签固定住就可以了。锅烧热，不喜欢油的可以不用。喷上油显得美观些。bacon变色，金针菇变软起锅，吃时淋少许海鲜酱或甜辣酱。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 锅碗瓢勺|121 个评论

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分享 [ 摄影街拍 ]：视觉的冲击: bluemei 2012-5-8 17:10; 很多时候与其说到这个地方来购物，不如说是window shopping，或者纯粹是来见识QVB的金碧辉煌和怀怀旧。所有的人在迈进QVB的第一步都会不由自主地惊叹于她的美貌，大气以及皇宫般的富丽奢华。大厦中心的内层以及建筑侧面都是华丽的大型彩色雕花玻璃，美丽炫目。 ... [ 阅读全文 ]; 个人分类: 走走拍拍|58 个评论

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