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釀灯笼椒+ 凉拌素丝

2008-04-12 23:23:15 / 天气: 晴朗 / 心情: 平静 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类:齿颊留香

灯笼椒
做法:
一、用BELNDER打碎猪肉,加盐、胡椒面、生抽顺一个方向搅拌,再刨土豆丝和葱粒,加入肉里,又搅拌。将灯笼椒切成三段。



二、将上述材料填入。(因肉不够,剩下灯笼椒的两个底部无煎。)



三、放在锅上煎时放三四汤匙水,盖盖,中火几分钟,然后掀盖再煎,煎至金黄色,反转再煎至金黄色。喜欢的可打个芡汁。上碟!



共煎了四个



内里的馅



凉拌素丝

做法:
一、红萝卜、芹菜、芦笋、葱切丝,豆芽洗好。
二、用开水烫熟红萝卜、芹菜、芦笋、豆芽,放碟上,铺上生葱丝。
三、加自己喜欢的调料,如麻油、生抽、醋、辣椒油等。



完工。谢谢筒子们观赏!


TAG: DIY 美食 博客 灯笼椒 素丝 齿颊留香

tylz888999发布于2008-04-19 09:47:07

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